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花生糖的做法,花生糖怎么做,花生糖制作方法,花生糖的制作方法视频教程,花生糖怎么做好吃又酥脆,花生糖图片

来源:好招商食品网 美食制作 行小丫  |  2023-01-23
主料:
花生米适量

辅料:
白糖适量

花生糖的做法步骤

1.准备花生米(因为要去皮,所以可以不洗)

2.花生米放微波炉叮一分钟,拿出来翻一下,再叮一分钟,如此反复共计三分钟(如果量多可根据实际情况确定,听到花生米皮噼里啪啦裂开时并且有点香味的时候就可以啦!)

3.花生米烤好啦!

4.花生米去皮,再搓几下,把花生分成两瓣

5.平底锅中加适量白糖,中火加热(我用的电磁炉1400的火)

6.加热的过程中适时搅拌,糖一点点化开

7.糖浆完全化开

8.加入之前做好的花生米,快速搅拌,使花生米上都裹上糖浆

9.倒入盘子中,趁热压实成约1cm厚的饼

10.稍微晾半分钟,在还没凉透时赶紧切成块

11.凉透后就可以吃啦!因为之前切好的,有少数粘连只需要轻轻掰开即可

12.美美的享用吧!我做的这些瞬间被抢光!

小窍门&温馨提示

我不喜欢吃太甜的,所以放得糖少,能粘起来就行。大家如果喜欢吃甜的,可以稍微多放点哈!


TAGS:甜品 孕妇 产妇 下午茶 零食 夏季食谱 快餐 其他菜系 花生米
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